Crème glacée ultra protéinée
Publié le samedi 31 mai 2025
Préparation
Portions
6-8
Cuisson
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- 3 tasses de fromage cottage 1 %
- ⅓ tasse de sirop d’érable
- 1 scoop de protéine à la vanille
- 1 c. à thé d’extrait de vanille
- 10 dattes Medjool
- ½ tasse de noix de cashew, hachées grossièrement
- ½ tasse de mini pépites de chocolat
- Dans un mélangeur, ajouter le fromage cottage, le sirop d’érable, la poudre de protéine et l’extrait de vanille. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et crémeuse.
- Ajouter les dattes et mélanger environ 20 à 30 secondes pour conserver quelques morceaux.
- Transférer le mélange dans un contenant allant au congélateur.
- Ajouter les noix de cashew et les pépites de chocolat, bien combiner.
- Congeler pendant un minimum de 3 heures.
- Avant de servir, laisser tempérer environ 15 à 20 minutes pour une texture parfaite.
- Enjoy !
INGRÉDIENTS
- 3 tasses de fromage cottage 1 %
- ⅓ tasse de sirop d’érable
- 1 scoop de protéine à la vanille
- 1 c. à thé d’extrait de vanille
- 10 dattes Medjool
- ½ tasse de noix de cashew, hachées grossièrement
- ½ tasse de mini pépites de chocolat
PRÉPARATIONS
- Dans un mélangeur, ajouter le fromage cottage, le sirop d’érable, la poudre de protéine et l’extrait de vanille. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et crémeuse.
- Ajouter les dattes et mélanger environ 20 à 30 secondes pour conserver quelques morceaux.
- Transférer le mélange dans un contenant allant au congélateur.
- Ajouter les noix de cashew et les pépites de chocolat, bien combiner.
- Congeler pendant un minimum de 3 heures.
- Avant de servir, laisser tempérer environ 15 à 20 minutes pour une texture parfaite.
- Enjoy !
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