Trempette protéinée au maïs à la mexicaine
Publié le mardi 30 juin 2026
Préparation
Portions
5-6
Cuisson
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- 1 pot (500 g) de fromage cottage, passé au mélangeur jusqu’à l’obtention d’une texture lisse
- 4 épis de maïs, cuits et égrainés
- 2 c. à soupe de coriandre fraîche, hachée
- 2 petits jalapeños, épépinés et finement hachés
- Jus d’une lime
- 1 c. à thé de poudre de chili
- ½ c. à thé de poudre d’ail
- ½ c. à thé de cumin
- Sel/poivre
- Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
- Servir avec des croustilles, des craquelins, du pain naan ou des crudités.
- Enjoy !
INGRÉDIENTS
- 1 pot (500 g) de fromage cottage, passé au mélangeur jusqu’à l’obtention d’une texture lisse
- 4 épis de maïs, cuits et égrainés
- 2 c. à soupe de coriandre fraîche, hachée
- 2 petits jalapeños, épépinés et finement hachés
- Jus d’une lime
- 1 c. à thé de poudre de chili
- ½ c. à thé de poudre d’ail
- ½ c. à thé de cumin
- Sel/poivre
PRÉPARATIONS
- Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
- Servir avec des croustilles, des craquelins, du pain naan ou des crudités.
- Enjoy !
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